Sopas e caldos

Benefícios dos ingredientes de levedura

Para os consumidores, sopa e caldo combinam com saudável e natural. Eles esperam sabores autênticos e uma lista curta de ingredientes. As linhas de extrato de levedura, como  Springer®Standard, Springer®1000, Pronal® Standard Pronal®1000, atuam como uma base de sabor perfeita para sopas e caldos. Outras linhas, como Springer®2000Pronal® 2000, intensificam o sabor, conferindo umami e corpo na formulação. Enquanto a linha  Springarom® adiciona notas específicas, como notas de frango assado, grelhado, molho de carne e queijo.

 

Além de melhorar o sabor, o extrato de levedura permite desenvolver alimentos clean label, com formulação saudável vegetarianos/veganos .

 

Os ingredientes de levedura melhoram desde o caldo de frango clássico até sopas condimentadas, sopas de vegetais orgânicas e muitas outras aplicações.

Sopas e caldos

  • Sopas desidratadas
  • Sopas líquidas
  • Caldos em cubos e em pó
  • Caldos líquidos

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