Springer® 4000

Springer® 4000, oferece preenchimento e deixa o sabor mais uniforme

Springer® 4000 é uma linha de extratos de levedura que oferece kokumi, graças ao seu teor natural de um tripeptídeo: a glutationa. Springer® 4000 melhora o sabor de alimentos e bebidas, proporciona preenchimento e um sabor mais uniforme.

Para formulações saudáveis

A sensação de preenchimento do Springer® 4000 contribui para a redução de gordura, de até 30%, sem comprometer o sabor.

Vantajosa em muitas aplicações alimentícias

Springer® 4000 :

  • Em molho de salada, permite uma redução de 30% de gordura, proporciona corpo e mantém o frescor
  • Em molho bechamel, oferece equilíbrio e intensifica o sabor
  • Em creme de cogumelos, acrescenta notas cremosas e preenchimento
  • E muito mais.  Para descobrir mais aplicações

Benefícios além do sabor, Springer® 4000:

A Biospringer tem por compromisso garantir elevados padrões de qualidade, permitindo que o Springer® 4000 ofereça vários benefícios adicionais, como:

  • Ingrediente de origem natural
  • Clean label
  • Sem alergênicos
  • Sem glúten

100% solúvel em água e resistente ao processamento, a linha Springer® 4000 é ideal para todos os tipos e formas de aplicações.

Você quer saber mais sobre nosso conhecimento em kokumi?