Aroma à base de levedura
Os aromistas geralmente representam o sabor como uma pirâmide composta por três blocos principais. A base de sabor funciona como alicerce e intensifica o sabor da formulação. Notas específicas, desenvolvidas a partir de notas básicas, definem a identidade e a personalidade do sabor.
Como o sabor ainda é o principal motivador da compra de alimentos e bebidas, agregar um sabor característico é a chave para a diferenciação.
A Biospringer oferece uma linha de notas específicas à base de leveduras que contribuem para criar sabores únicos. A linha Springarom® proporciona uma ampla variedade de notas exclusivas.
Notas específicas à base de leveduras da Biospringer, para um sabor personalizado
Com Springarom®, a Biospringer oferece uma ampla gama de perfis de sabor com sua linha de notas específicas à base de leveduras. O Springarom® possui uma grande variedade de sabores intensos e específicos como frango, caldo de carne, molho, carne defumada, queijo e muito mais. Springarom® é perfeito em muitas aplicações, particularmente em carnes, molhos, sopas, snacks e temperos.
Benefícios, além do sabor:
A Biospringer tem por compromisso garantir elevados padrões de qualidade, permitindo que o Springarom® ofereça vários benefícios adicionais, como:
- Ingrediente de origem natural
- Clean label
- Sem ingredientes de origem animal
- Sem alergênicos
- Não GMO
- Kosher e Halal
100% solúvel em água e resistente ao processamento, a linha Springarom® é ideal para todos os tipos e formas de aplicações.