Molhos

Benefícios dos ingredientes de levedura

Molhos são caracterizados por seus sabores fortes e intensos.

O extrato de levedura ajuda a obter o melhor desses sabores.  A linha  Springer® 2000  confere umami e contribui para uma redução de cerca de 30% de sal e açúcar. Springer® 4000, confere corpo, preenchimento e uma percepção prologada de sabor ajudando na redução de até 30% de gordura.

 

As linhas  Springer® 2000 , Springer® 4000  e outras linhas da Biospringer são muito eficientes quando aplicadas em vários molhos: desde molhos “ranch” a molhos de tomate, de churrasco e muito mais.

Molhos

  • Molhos para mesa (ketchup, barbecue, etc)
  • Molhos branco e de tomate
  • Molhos para saladas
  • Molhos shoyo

Inspire-se com receitas

Molho tipo Shoyu

Molho Madeira

Salsa negra

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