Springer® 2000

Springer® 2000 es rico en umami

Springer® 2000 es una gama de extractos de levadura con umami. Springer® 2000 fortalece la intensidad del sabor en aplicaciones de alimentos y bebidas.

Springer® 2000 contiene naturalmente nucleótidos, lo que aporta un potente sabor umami y una sensación prolongada a varias aplicaciones de productos como salsas y aderezos, productos de carne y sustitutos, productos lácteos y más.

 

Springer® 2000 se puede usar para ocultar sabores no deseados, como notas amargas, metálicas y ácidas.

Springer® 2000, para recetas saludables

Sus propiedades gustativas contribuyen también a unareducción de sal, hasta un 40%, sin comprometer el sabor.

Springer® 2000 es valioso en múltiples aplicaciones alimentarias

Springer® 2000 aplica en :

  • Paté vegetal de aceitunas negras,en el que disminuye la amargura de las aceitunas negras.
  • En un sustituto de carne vegano, agrega notas de sabor umami.
  • En un aderezo para barbacoa con bajo contenido de sal, mejora el sabor umami y aporta sensaciones duraderas.
  • Y muchos más.: descubre más aplicaciones de Springer® 2000

Los beneficios adicionales de Springer® 2000:

Estamos muy comprometidos en seguir normas de alta calidadpara que Springer® 2000 ofrezca varios beneficios de producto. Buscamos asegurar que Springer® 2000 es un:

  • Ingrediente de origen natural
  • Con Etiquetado Limpio
  • Libre de alérgenos
  • Libre de gluten

La gama Springer® 2000 es soluble en agua y resistente al proceso de producción, y es conveniente para todo tipo de aplicación.

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