Springer®4000

Springer® 4000 aporta intensidad y untuosidad

Springer® 4000 es una gama de extractos de levadura que proporciona kokumi, debido a su contenido natural en péptido. Springer® 4000 mejora el sabor de alimentos y bebidas aportando intensidad y untuosidad.

Springer® 4000 para recetas saludables

Las sensaciones de intensidad de Springer® 4000 contribuyen a una reducción de grasa, hasta un 30%, sin comprometer el sabor.

Springer® 4000 es valioso en múltiples aplicaciones alimentarias

Springer® 4000 aplica en :

  • aderezos para ensaladas, en los que permite una reducción de grasa del 30%, aporta estructura y mantiene la frescura.
  • una salsa Bechamel, en la proporciona redondez e intensifica los sabores de cocción.
  • una crema de champiñones, donde agrega notas cremosas e intensas.
  • y muchos más: Descubre más aplicaciones de Springer® 4000

Ventajas de Springer® 4000 que van más allá del sabor

Estamos muy comprometidos en seguir normas de alta calidad para que Springer® 4000 ofrezca varios beneficios:

  • un ingrediente de origen natural,
  • con EtiquetadoLimpio,
  • con sabor limpio,
  • libre de alérgenos,
  • libre de gluten.

La gama Springer® 4000 es soluble en agua y resistente al proceso de producción, y es conveniente para todo tipo de aplicación.

¿Quieres saber más sobre nuestra experiencia en Umami?