Springaline®
Springaline® es una gama de levadura seca inactivada con calor, que aún contiene las paredes celulares. De por su composición específica, Springaline® es un soporte aromático eficiente para mezclas de aderezos y sabores. También puede aportar texturas interesantes,en patés y salchichas.
Con delicadas notas de base de tostado, frutos secos y cereales, Springaline® mejora los perfiles gustativos en varios alimentos y bebidas como productos de carne, productos veganos y vegetarianos, o aperitivos y aderezos.
Springaline® es valioso en múltiples aplicaciones alimentarias
Springaline® aplica en :
- patés de hígado, en los que aumenta la untuosidad e intensifica las notas de carne.
- aderezo con sabor a tocino para papas fritas, donde es un portador eficiente de sabor.
- y muchos más. Descubre más aplicaciones de Springaline®.
Los beneficios adicionales de Springaline®
Estamos muy comprometidos en seguir normas de alta calidad para que Springaline® ofrezca varios beneficios de producto:
- un ingrediente de origen natural,
- con Etiquetado Limpio,
- libre de alérgenos,
- libre de gluten.
La gama Springaline® es soluble en agua y resistente al proceso de producción, y es conveniente para todo tipo de aplicación.