Sauces et vinaigrettes

Les avantages de l’extrait de levure

Les sauces et vinaigrettes se caractérisent par leurs goûts prononcés et intenses. L’extrait de levure permet de tirer le meilleur parti de ces saveurs.

La gamme Springer® 2000  apporte de l’umami et contribue à réduire le sel et le sucre d’environ 30 %. La gamme Springer® 4000, apporte richesse et structure, contribuant ainsi à réduire la matière grasse de près de 30 %.

 

La gamme  Springer® 2000, Springer® 4000, et les autres gammes de Biospringer sont efficaces dans diverses sauces et vinaigrettes : des assaisonnements à lasauce tomate, en passant par les sauces barbecue ou au jus de viande, etc.

Sauces & Vinaigrettes

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  • Sauces de cuisson
  • Sauces pour pâtes
  • Vinaigrettes

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