Les avantages de l’extrait de levure

Considérés comme trop salés et trop riches en matière grasse, les plats préparés à base de féculents souffrent d’une mauvaise image. Cependant, les consommateurs recherchent des plats préparés faciles et rapides à consommer, mais qui soient équilibrés sur le plan nutritionnel.

 

Les gammes Springer® 2000 et Springer® 4000  apportent de l’umami, de la richesse en goût et de la structure, des saveurs et des goûts audacieux. Elles peuvent également permettre de réduire la teneur en sel et en sucre. Springarom®  apporte une saveur distinctive à la recette avec des notes aromatiques spécifiques : note de fromage, de grillé, de fumé, etc.

 

L’extrait de levure Biospringer est efficace dans de nombreuses recettes comme les macaronis au fromage, la purée de pommes de terre au parmesan, et bien d’autres.

Féculents

  • Plats à base de pâtes
  • Plats à base de riz
  • Autres plats à base de féculents

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