Quem somos ?

Nossa missão: sabor e prazer

Fundada em 1872 em Paris, na França, a Biospringer é uma produtora global e histórica de extratos de levedura e ingredientes derivados de levedura. A Biospringer é especialista em sabor e através de uma linha exclusiva de extratos de levedura e produtos derivados de levedura, desde leveduras secas a sabores naturais, oferece melhoria de sabor para as indústrias de alimentos e de bebidas.

 

Com nossa linha de produtos e equipes dedicadas de especialistas técnicos e cientistas, apoiamos nossos clientes no desenvolvimento de receitas mais saborosas e solucionamos desafios específicos como, melhorar o sabor, formular receitas mais saudáveis e nutricionalmente balanceadas e desenvolver soluções para mascarar notas indesejáveis.

 

A Biospringer também conta com a experiência da sua matriz: o Grupo Lesaffre, maior produtor mundial de leveduras e especialista em fermentação. O Grupo Lesaffre desenvolve e produz soluções inovadoras para os setores de Panificação, Sabor para os alimentos, Cuidados com a saúde e Biotecnologia.

Localização: presença global para maior proximidade

Nós, da Biospringer, acreditamos que a proximidade com os clientes é a chave para oferecer produtos e serviços de qualidade. É por isso que a Biospringer tem presença local em todo o mundo e dispõe de 8 fábricas e 5 centros culinários para oferecer apoio onde quer que você esteja.

1853 1853
1872 & 1873 1872 & 1873
1994 1994
2000 2000
2010 2010
2010 2010
2011 – 2017 2011 – 2017
2017 2017
2018 2018

1853

As famílias Lesaffre e Bonduelle fundam uma destilaria para produzir álcool a partir de grãos em Marquette-lez-Lille (França)

1872 & 1873

Abertura das fábricas de levedura Maisons-Alfort e Marcq-en-Baroeul (França)

1994

Abertura da fábrica em Strasbourg (França)

2000

Biospringer do Brasil, Valinhos (Brasil)

2010

Abertura da fábrica em Cedar Rapids (EUA)

2010

Primeiro Culinary Center em Maisons-Alfort (França)

2011 – 2017

4 Culinary Centers: Xangai (China), Milwaukee (EUA), Campinas (Brasil) e Cingapura.

2017

Aquisição de uma planta de extrato de levedura de cerveja, Strasbourg (França)

2018

Aquisição da Alltech Yeast Extract, Sérvia

Mais sobre o Grupo Lesaffre:

Como líder global em leveduras e fermentação, a Lesaffre desenvolve, produz e comercializa soluções inovadoras para Panificação, Sabor para os alimentos, Cuidados com a saúde e Biotecnologia.

 

Grupo familiar fundado no norte da França em 1853, agora uma multinacional e uma empresa multicultural, Lesaffre está empenhada em trabalhar com confiança para melhor alimentar e proteger o planeta.

 

Em estreita colaboração com seus clientes e parceiros, a Lesaffre emprega 10.000 colaboradores em mais de 70 subsidiárias localizadas em cerca de cinquenta países.
A Lesaffre possui um volume de negócios de mais de 2 bilhões de euros, sendo mais de 40% nos mercados emergentes.

Qualidade e segurança, uma prioridade máxima da Biospringer

A Biospringer é referência em extratos de levedura de alta qualidade e soluções derivadas de levedura.

A Biospringer tem como prioridade máxima a qualidade e a segurança, fazendo com que todos os funcionários estejam atentos a essas questões. Nosso programa de gerenciamento de qualidade atende a rigorosos requisitos e está envolvido em cada etapa do processo.

 

Nosso gerenciamento de qualidade e segurança é baseado em padrões internacionais para a implementação de melhores práticas de processos:

Isso permite que a Biospringer ofereça a seus clientes produtos seguros, padronizados e consistentes, além de garantir uma rastreabilidade completa do produto. A Biospringer busca melhorar de forma contínua seu desempenho e oferecer melhores serviços e soluções em conformidade com os requisitos dos clientes, sem descuidar da segurança de seus funcionários.

Focada na melhoria contínua e com o apoio de uma associação oficial global, a SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), a Biospringer avalia as práticas éticas de seus principais fornecedores com base em diversos fatores, como padrões de trabalho, ambiente, saúde e segurança.

 

Todas as fábricas da Biospringer são certificadas pela SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit).

Sustentabilidade e responsabilidade social, pilares essenciais

A Biospringer, assim como nossa empresa matriz, a Lesaffre, assume o compromisso de conduzir um negócio que respeita o planeta e as pessoas, mantém sua rentabilidade e com uma meta: proporcionar melhor nutrição e proteção para o planeta. A sustentabilidade e a responsabilidade social são princípios que guiam todas as operações e tomadas de decisão.

A Biospringer usa matérias-primas extraídas do campo para produzir soluções de leveduras e seus derivados. Os processos de produção são otimizados de forma contínua para reduzir o desperdício de subprodutos, bem como de energia e água. Os subprodutos coletados em nossas fábricas são devolvidos ao campo e usados como alimento para o gado. Também reciclamos água, tratando-a em instalações próximas.

A Lesaffre, bastante ativa neste tema, articula sua estratégia de sustentabilidade de acordo com os objetivos definidos para os três pilares:

Melhores práticas ambientais

A Lesaffre dedica 15% de seus investimentos industriais à proteção do meio ambiente

Melhores práticas sociais

A Lesaffre busca criar um vínculo social pela promoção de emprego, educação, capacitação e saúde.

 Melhores práticas econômicas

A Lesaffre, em conjunto com seus parceiros interessados (stakeholders), prioriza os desafios de responsabilidade social e ambiental, que são fatores de inovação e crescimento sustentável.

Você quer saber mais sobre nossos compromissos?