{"id":28495,"date":"2018-11-08T05:21:22","date_gmt":"2018-11-08T10:21:22","guid":{"rendered":"http:\/\/biospringer.kinsta.cloud\/nuestra-gama\/notas-de-sabor-especificas\/springer-mask-101\/"},"modified":"2024-12-19T11:25:07","modified_gmt":"2024-12-19T16:25:07","slug":"springer-mask","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biospringer.com\/es\/springer-mask\/","title":{"rendered":"Springer\u00ae<\/sup> Mask"},"content":{"rendered":"

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Satisfacer la demanda de los consumidores de productos m\u00e1s saludables, limpios y sabrosos con Springer\u00ae Mask\u00a0<\/span><\/strong><\/h3>\n

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El mercado basado en alternativas vegetales est\u00e1 en auge<\/span><\/h4>\n

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Los consumidores est\u00e1n impulsando cada vez m\u00e1s el crecimiento de los alimentos de origen vegetal, con el mercado de alternativas a la carne y los l\u00e1cteos proyectado a crecer a una tasa compuesta anual (CAGR) del 10% a nivel global (2019-2024).<\/strong><\/p>\n

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Este aumento refleja una mayor conciencia sobre la sostenibilidad y las preocupaciones clim\u00e1ticas<\/strong>. Sin embargo, la sostenibilidad por s\u00ed sola ya no es suficiente: adem\u00e1s de una mejor accesibilidad, los productos vegetales tambi\u00e9n deben contar con composiciones m\u00e1s limpias y un mejor sabor para satisfacer las expectativas de los consumidores<\/p>\n

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La salud y el bienestar est\u00e1n en el centro de las preocupaciones de los consumidores<\/span><\/h4>\n

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Se espera que el mercado de ingredientes Clean Label crezca a un CAGR del 6,75% para 2029<\/strong>, ya que los consumidores asocian lo ‘natural’ y lo ‘limpio’ con la calidad y los beneficios para la salud.<\/p>\n

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Al mismo tiempo, los ingredientes bot\u00e1nicos y los extractos est\u00e1n ganando popularidad, <\/strong>con lanzamientos de productos de alimentos y bebidas que incluyen estos componentes creciendo a un CAGR del 4% a\u00f1o tras a\u00f1o*. <\/strong>Esto resalta un cambio significativo hacia soluciones basadas en plantas que no solo son sostenibles, sino tambi\u00e9n limpias y saludables.<\/strong><\/p>\n

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Los consumidores siempre a la b\u00fasqueda de nuevos sabores y aromas<\/span><\/h4>\n

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Si bien la sostenibilidad y la salud son factores cr\u00edticos para los consumidores de hoy, el sabor sigue siendo un elemento decisivo en las elecciones alimentarias.<\/strong><\/p>\n

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Existe una demanda creciente de sabores aventureros, ya que los consumidores buscan cada vez m\u00e1s novedad y variedad en sus experiencias culinarias*. Esta tendencia ha impulsado el inter\u00e9s por las fusiones de cocinas y las notas de sabor contrastantes, creando nuevas y emocionantes posibilidades en el mundo culinario.<\/p>\n

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PIDA UNA <\/strong><\/p>\n

MUESTRA!<\/strong><\/p>\n

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Springer\u00ae Mask: una gama \u00fanica de ingredientes a base de levadura para una experiencia de sabor m\u00e1s limpia\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1734083428209{padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Para satisfacer las expectativas en constante evoluci\u00f3n de los consumidores, los fabricantes de alimentos enfrentan un verdadero desaf\u00edo: crear productos saludables y sostenibles que sigan siendo sabrosos<\/strong> y m\u00e1s accesibles. Sin embargo, las soluciones para evitar sabores indeseados no son perfectas y, a menudo, su composici\u00f3n no es lo suficientemente transparente.<\/p>\n

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Para abordar este desaf\u00edo espec\u00edfico, nuestros expertos han desarrollado una gama de ingredientes a base de levadura para ofrecer soluciones de sabor natural.<\/strong>
\nNuestra gama Springer\u00ae Mask permite bloquear la amargura y neutralizar diversas notas indeseadas<\/strong> de las materias primas (prote\u00ednas vegetales, edulcorantes, vitaminas y minerales, extractos bot\u00e1nicos…)<\/strong> para garantizar una experiencia de sabor m\u00e1s limpia.<\/p>\n

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Agentes enmascarantes<\/strong><\/p>\n

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