Nuestra gama

Extracto de levadura de base de sabor

¡Desvela el sabor!

Biospringer ofrece tres gamas de extractos de levadura de sabor base:  Springer® Standard, Springer® 1000 y Pronal™.

Extracto de levadura umami

Umami, el sabor del placer

El sabor umami presenta muchas ventajas para la formulación de productos, especialmente para mejorar el sabor y reducir la sal, que son los grandes retosde los productores alimentarios

Extracto de levadura kokumi

Un nuevo descubrimiento

Kokumi se define como la combinación de una sensación gustativa envolvente, prolongada y armoniosa.

Levadura seca

Un ingrediente base de sabor con interesantes propiedades funcionales

De por su composición y notas sutiles (desde frutos secos hasta matices tostados), la levadura secapermite realizar mezclas de aromas muy interesantes

Notas de sabor específicas

Notas aromáticas específicas

El sabor siendo el primer motivo de compra de los consumidores de alimentos y bebidos, el hecho de proponer una nota única y característica es clave para mostrar la diferencia de un producto.

Ingredientes de levadura orgánicos

Soluciones de levadura orgánica

Biospringer ofrece soluciones de levadura orgánica desarrolladas conforme a las especificaciones de la normativa europea.

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